Grosse récolte en 2024 ! On a ramassé 21t d’orge, avec l’aide de notre collègue agriculteur Benjamin Gonfon.
Après une période de dormance capitale, on va commencer le maltage, pour obtenir notre matière première, récoltée dans un rayon de 10km autour d’Artignosc-sur-Verdon.
Autonomie atteinte pour notre malt !
